14. Juni 2016

Rezept: Grundrezept für vegane Quiche

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Rezept: Grundrezept für vegane Quiche

Nach meiner letzten Quiche, die ich auf der Basis eines omni Rezepts gemacht habe, wollte ich noch eine andere Variante ausprobieren. Da bin ich auf Quiche mit Kichererbsenmehl gestoßen. Sie schmeckt wirklich sehr gut und viel gesünder. Ich würde die

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31. Mai 2016

Avilia’s Way in der Presse

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Avilia's Way in der Presse

Ich muss euch was gestehen… der am häufigsten geklickte Beitrag auf meinem Blog ist der Upcycling Korb aus Zeitungspapier – und das nervt mich manchmal echt! Natürlich freue ich mich über jeden Besucher auf meinem Blog, aber der Schwerpunkt meines

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Veganismus und Vitamine- Ist eine Supplementierung unumgänglich?

Heute gibt es einen Gastbeitrag von der lieben Lena. Sie lebt seit 10 Jahren vegetarisch, seit 2 Jahren vegan und macht momentan ein Praktikum bei Briefkeks.de, einem Online-Shop für vegane Süßigkeiten und Geschenke. Außerdem studiert sie im 6. Semester Ökotrophologie

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Rezept: veganer Proteinsalat mit Bohnen, Kichererbsen, Avocado

Dieser gesunde Salat ist mit den Bohnen und Kicherbsen eine absolute Proteinbombe 🙂 Letztes Jahr habe ich ihn öfter zubereitet. Vor allem als ich krank war, hat mir der Salat geholfen und mir etwas Energie gespendet. Zutaten (für 4 Personen):

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Rezept: Veganer Shepherd's Pie (Mini)

An meinem zweiten veganen Weihnachten vorletztes Jahr gab es einen veganen Shepherd’s Pie nach dem Rezept von Jamie Oliver (hier findet ihr den Beitrag). Das war eine eher außergewöhnlichere Variante mit Süßkartoffeln. Ich wollte unbedingt auch nochmal das Originalrezept testen,

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Vegane Wrap Röllchen mit Rucola, rotem Pesto und Räuchertofu für Ostern

Anlässlich des anstehenden Osterfestes habe ich heute Rezepte für zweierlei vegane Röllchen für euch. Und dazu gibt es noch eine kleine Geschichte. Vor vier Jahren kam ich auf die Idee bei der Fastenzeit mitzumachen. Manche meiner Freunde haben oft auf Alkohol

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