Obwohl ich Australien ja liebe, gibt die australische Küche meines Erachtens nicht sehr viel her. Doch Lamingtons, australischer luftiger Schwammkuchen umhüllt von Schokolade und Kokos, ist wirklich lecker und megaeinfach zu veganisieren. Zugegebenermaßen habe ich die nicht-vegane originale Variante nie

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