Dieses Rezept ist einfach, für die schnelle Küche geeignet und schmeckt trotzdem sehr lecker! Die Kombi aus braunen Champignons, Frühlingszwiebeln, Räuchertofu und einer veganen Sahnesauce kam im letzten Semester immer mal wieder auf meinen Teller. Zusammen mit Gnocchi und Walnüssen

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