182 posts by Avilia
Rezept: Asiatischer Gurkensalat vegan vegetarisch japanisch

Als Kind habe ich Gurkensalat immer geliebt. Vor allem die asiatische/japanische Variante schmeckt so lecker! Richtig erfrischend 🙂 Zutaten: 2 Bio-Salatgurken 1 Frühlingszwiebel 1 EL Sesam 1/2 EL Salz Für das Dressing: 1 EL frischer geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen 1

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Rezept: Vegane Taquitos mit Hummus und Avocado

Es geht doch nichts über einen leckeren, schön anzusehenden Snack, wenn man Freunde zu Besuch hat…wie zum Beispiel an Silvester! Taquitos sind da eine super Option, denn sie sind schnell und einfach zuzubereiten. Ihr könnt sie – wie immer –

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23. Dezember 2016

All I want for Christmas is…

Geschrieben von Veröffentlicht in Über Avilia Kommentare 0

Meine Lieben, zuallererst möchte ich euch allen ein schönes Weihnachtsfest wünschen, falls ihr denn feiert. Ich hoffe ihr könnt alle ein paar erholsame Tage mit euren Liebsten verbringen. Bei uns trudelt jetzt so langsam auch die ganze Familie ein. Plätzchen

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Veganer Nussbraten (Rezept hier), Bratensauce, Knödel und Rotkraut

Fürs Weihnachtsfest eignet sich dieser Nussbraten hervorragend! Vor ein paar Jahren habe ich das Rezept schon im Rahmen meines Weihnachtsposts gebloggt (hier). Da es sich dabei um den am häufig besuchten Eintrag handelt (der nicht mit Upcycling zu tun hat

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Rezept: Chinesische Auberginen Pfanne vegan vegetarisch Rezept asiatisch scharf

Dieses Rezept widme ich meiner indonesischen Freundin, die scharfes Essen und Auberginen über alles liebt! (Ling Ling, I miss you 😉 😀 ) Am Besten dazu passt Jasmin- oder Basmatireis 🙂 Die Anzahl der Chilischoten könnt ihr, je nachdem wie scharf

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Rezept: Vegane Pizza-Blätterteig-Schnecken, vegane Partysnacks

Blätterteigschnecken sind eine wunderbare Möglichkeit, Gemüse- und andere Reste zu verwerten. Einfach den Blätterteig mit der gewünschten Füllung belegen, zusammenrollen, in Scheiben schneiden und in den Backofen. Eignet sich super als Snacks für Parties, unterwegs oder zu Hause. Zutaten (für

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