Aubergine
Rezept: Chinesische Auberginen Pfanne vegan vegetarisch Rezept asiatisch scharf

Dieses Rezept widme ich meiner indonesischen Freundin, die scharfes Essen und Auberginen über alles liebt! (Ling Ling, I miss you 😉 😀 ) Am Besten dazu passt Jasmin- oder Basmatireis 🙂 Die Anzahl der Chilischoten könnt ihr, je nachdem wie scharf

Lies weiter



Kichererbsencurry mit Tofu

Curry geht doch immer, oder? Und zusammen mit leckerem gebackenen und gebratenen Tofu nach dem Rezept eines Freundes von mir sowieso! 🙂 Na dann los! Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel 2cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten 1 Aubergine 1

Lies weiter



Chiapudding vegan

Endlich schaffe ich es auch mal wieder beim Vegan Wednesday mitzumachen. Heute gibt es ein wildes Durcheinander an Gerichten der letzten paar Tage. Zum Frühstück gab es endlich mal wieder Chiapudding (Chiasamen mit Sojajoghurt, Agavendicksaft und Heidelbeeren). Gestern Abend hat

Lies weiter



vegane Dips, Aufstriche – Salsa, Guacamole & Baba Ganoush

Wie versprochen gibt es heute drei Rezepte für Dips. Sie eignen sich super für Wraps, Borritos aufs Brot oder einfach zum Dippen mit Gemüsesticks, Tortillachips etc. Und das Beste ist, es musste überhaupt nichts veganisiert werden, denn die Dips sind

Lies weiter



8. Januar 2014

Vegan Wednesday #13

Geschrieben von Veröffentlicht in Rezepte-Inspirationen, Vegan Wednesday Kommentare 4
Süßkartoffelpommes aus Vegan for Youth (das ich meinen Eltern zu Weihnachten geschenkt habe ;) ), Kartoffeln, Rosenkohl und ein leckerer Meerrettichdip mit gerösteten Walnüssen

So langsam kehrt nach den Feiertagen auch bei mir wieder der Alltag ein. Gestern bin ich von dem Haus meiner Eltern zurück in unsere Wohnung nach Mannheim gefahren. Ich muss euch unbedingt noch ein paar leckere Gerichte zeigen, die meine

Lies weiter