Cannelloni

Im Rahmen des gestrigen Vegan Wednesdays habe ich euch schon mein Wochenhighlight präsentiert: Überbackene Cannelloni mit einer „Ricotta“/Spinatfüllung. Als eines meiner alten Lieblingsrezepte musste ich es veganisieren. Die meisten Rezepte, die ich im Internet gefunden habe, enthielten Tofu. An sich

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Einen schönen Vegan Wednesday euch allen 🙂 Am Montag habe ich mich ans Veganisieren eines meiner Lieblingsrezepte gewagt: Überbackene Cannelloni mit einer Spinat-Ricotta Füllung. Sieht jetzt vielleicht nicht so lecker aus, aber ich sag nur: nomnomnom! Tausendmal besser als das

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