Kichererbsen
Rezept: veganer Proteinsalat mit Bohnen, Kichererbsen, Avocado

Dieser gesunde Salat ist mit den Bohnen und Kicherbsen eine absolute Proteinbombe 🙂 Letztes Jahr habe ich ihn öfter zubereitet. Vor allem als ich krank war, hat mir der Salat geholfen und mir etwas Energie gespendet. Zutaten (für 4 Personen):

Lies weiter

Veganer Eiersalat/ Vegan Egg Sandwich Kichererbsen

Mein Ex-Freund und ich haben vor einiger Zeit dieses Rezept für vegan tuna sandwich ausprobiert. Doch irgendwie hat das nicht so wirklich nach Tuna geschmeckt. Da kam mir die Idee, dass man mit etwas Kala Namak Salz aus dem Sandwich

Lies weiter

Kichererbsencurry mit Tofu

Curry geht doch immer, oder? Und zusammen mit leckerem gebackenen und gebratenen Tofu nach dem Rezept eines Freundes von mir sowieso! 🙂 Na dann los! Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel 2cm Ingwer 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten 1 Aubergine 1

Lies weiter

20. Februar 2014

Vegan Wednesday #19

Geschrieben von Veröffentlicht in Rezepte-Inspirationen, Vegan Wednesday Kommentare 2

Dieses Mal gibt’s den Vegan Wednesday ausnahmsweise am Donnerstag 🙂 Also schaut her, was es gestern feines zu essen gab: Frühstück Warmer Hirseauflauf mit Äpfeln à la Veganista. Mit Kokosmilch, Zimt, Vanille 🙂 Etwas trocken, deshalb finde ich, kann man

Lies weiter