Kirschtomaten
24. April 2018

Rezept: Gemüse-Nudelauflauf

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Rezept: Veganer Gemüse-Nudelauflauf mit ungekochten Nudeln

Manchmal geht doch nichts über einen schönen Auflauf! Simpel, aber so richtiges „Soul Food“, oder? Also schmeißt eure liebsten Gemüse(reste) zusammen mit Tomatensauce, Kräutern, ungekochten Nudeln und überbackt das Ganze mit einer leckeren Mandelmuscreme. Zum Beispiel so: Zutaten: 1 Zwiebel

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Rezept: Avocado-Tomate-Quinoasalat vegan

Mal wieder eine Salatinspiration von mir. Passend bei der Hitze geht doch nichts über einen frischen, leckeren Salat zum Mittagessen! Übrigens hoffe ich, euch schmecken Avocados und Kirschtomaten, denn die findet ihr, glaub ich, in jedem meiner Salatrezepte 😀 Aber wer

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Rezept: Quinoa-Bohnen-Gurke-Avocado-Salat vegan

Wenn ich „mal“ Lust auf was gesundes hab, kommt dieser Salat auf den Tisch 😉 Zutaten (für 4 Personen): 1 Dose weiße Bohnen oder Kicherbsen 1 Tasse Quinoa 200g Kirschtomaten 3/4 Salatgurke 2 Avocados 1 rote Zwiebel Saft einer halben

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Rezept: veganer Proteinsalat mit Bohnen, Kichererbsen, Avocado

Dieser gesunde Salat ist mit den Bohnen und Kicherbsen eine absolute Proteinbombe 🙂 Letztes Jahr habe ich ihn öfter zubereitet. Vor allem als ich krank war, hat mir der Salat geholfen und mir etwas Energie gespendet. Zutaten (für 4 Personen):

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Rezept: Zweierlei Herzhafte Muffins vegan Zucchini Mais Paprika getrocknete Tomaten Kirschtomaten Oliven deftige Muffins Pizzamuffins

Die Idee von herzhaften Muffins schwirrt schon seit langer Zeit in meinem Kopf. Sie sind relativ schnell gemacht, gut vorzubereiten, können warm und kalt genossen werden und eignen sich daher toll als Partysnack oder zum Mitnehmen. Ich habe zwei verschieden

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Rezept: Ciabatta Brotsalat mit Avocado, Kirschtomaten und Pinienkernen

Eigentlich verrät der Titel schon das Rezept 😉 Einfach, wenige Zutaten, aber trotzdem lecker! Diese Gerichte liebe ich einfach! Zutaten: 1 Ciabatta Brot 400g Kirschtomaten 2 Avocados 1 Spritzer Zitronensaft Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter

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