Vegan Mofo
Gemüsecurry mit gedämpftem Basmatireis, Café von & zu, Bonn vegan

Wie ihr vielleicht schon wisst, bin ich vor zwei Wochen nach Bad Honnef gezogen. Bad Honnef selbst ist eine Kleinstadt und hier gibt es wenig vegane Essensmöglichkeiten. Allerdings ist Bonn nur ca. 20 Minuten von Bad Honnef entfernt und dort

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Maccaroni Auflauf vegan

Hach, momentan komme ich dem VeganMoFo bloggen überhaupt nicht hinterher… deshalb gibt es jetzt ganz fix ein einfaches Rezept: Zutaten: 250g Maccaroni 1 kleine Zwiebel 1 Stange Sellerie 1 große Karotte 1 Paprikaschote Salz Semmelbrösel Für Cashew Käse: 80 g

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Vegan chia pudding

Heute seht ihr wie mein momentaner Alltag so aussieht. In den Tag gestartet habe ich in letzter Zeit mit einem Chia Pudding mit Sojajoghurt, Agavendicksaft, Heidelbeeren, Banane und Mandeln. Total lecker 🙂 Zum Mittagessen gibt es wie die ganze Woche

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Vegan Tofu Scramble Rührtofu

Mein Freund hat jetzt schon zwei Mal dieses leckere Gericht für uns zubereitet und ich bin beide Male aus dem Schwärmen nicht mehr hinausgekommen! Natürlich muss ich das Rezept meines Freundes mit euch teilen! Heute gibt es also mal ein

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Himbeer-Schoko-Mud Cake Vegan Schokokuchen

Gestern habe ich euch das kleine Kochbüchlein Vegan – 100 Rezepte vorgestellt. Heute gibt es, wie versprochen, ein Rezept daraus (in etwas abgeänderter Form) und zwar für den leckeren Himbeer-Schokoladenkuchen! Ich nenne ihn „Himbeer-Schoko-Mud Cake“, da er so saftig und

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Vegan 100 Rezepte

Während unseres Kroatienurlaubs im Sommer (von dem ich euch natürlich noch berichten werde, wenn ich die ganzen Fotos mal endlich aussortiert habe 😉 ) hatten wir ein kleines Kochbüchlein dabei, das ich von zwei lieben Freunden von mir zum Geburtstag

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