Mandelmus
Rezept: Veganes Schnitzel Parmigiana

In Australien isst man beim Italiener oft Schnitzel/Chicken Parmigiana („Schnitty Parmigiana“/“Chicken Parmy“)– ein Schnitzel, das mit einer Tomatensauce und Mozzarella überbacken wird. In Deutschland hab ich das noch nie gesehen, aber früher, als ich in Australien war, hat es mir

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vegan vegane Gemüse Quinoa Pfanne

Wie der Titel schon sagt, ist dieses Gericht total simpel, geht schnell und ist dabei noch sehr gesund. Denn Quinoa enthält mehr als 13% Eiweiß (DA bekommen Veganer also ihre Proteine her! 😉 ), außerdem noch Eisen, Magnesium, Calcium und

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Rezept: Veganer Süßkartoffel-Spargel-Auflauf

Viele Rezepte entstehen aus der Not. Deshalb lohnt es sich übrig gebliebene Zutaten nach Wunsch zusammenzuwürfeln. Damit beugt man dem Wegwerfen von Essensresten vor und kreiert auch neue, leckere Rezeptkombinationen. Ein Beispiel dafür ist dieser Auflauf, den ich vor einigen

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5. Juni 2014

Vegan Wednesday #27

Geschrieben von Veröffentlicht in Rezepte-Inspirationen, Vegan Wednesday Kommentare 4

Fast hätte ich euch schon wieder kein Vegan Wednesday Essen zeigen können! Denn gestern habe ich doch tatsächlich vergessen, Fotos von meinem Frühstück und Mittagessen zu machen… Aber da ich letzte Woche Fotos geschossen hatte, aber das Bloggen vergessen habe,

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19. März 2014

Vegan Wednesday #23

Geschrieben von Veröffentlicht in Rezepte-Inspirationen, Vegan Wednesday Kommentare 9

Kommen wir gleich zur Sache 😉 Das gab’s heute zum Futtern: Frühstück Haferflocken, Leinsamen, Sojajoghurt, Früchte und Kokosflocken Mittagessen

Hallo ihr Lieben! Ich habe heute einen gemütlichen Tag zu Hause verbracht – habe gelernt, gelesen und viel gegessen. Momentan versuche ich nämlich ein paar Kilos zuzulegen… Auch wenn die meisten Menschen gerne Gewicht verlieren wollen, gibt es doch einige

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