Mittagessen
Rezept: Tex-Mex-Tortilla Chip-Auflauf vegan

Vor einiger Zeit habe ich für meine Familie diesen Auflauf zubereitet. Ich liebe ja mexikanisches Essen und finde, dass man Kidney Bohnen, Mais und Avocado in jeder Form zusammenwerfen kann und mit den richtigen Gewürzen ein wunderbar leckeres Gericht entsteht.

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16. Oktober 2014

Vegan Wednesday #36

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Obstteller mit Banane, Birne, Pflaume, Trauben und einer Feige

Na das mit den 20 Einträgen für VeganMoFo habe ich nicht ganz hinbekommen 😉 Irgendwie hat mich das Unileben so gepackt, dass ich keine Zeit für’s Bloggen gefunden habe. Außerdem ist es in meinem neuen Zuhause in Bad Honnef wirklich

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Grundrezept für vegane Burritos

  Die liebe Angie vom wunderbaren Blog „Bissen für’s Gewissen“ hat sich im Rahmen ihres Blogevents „Futter für die Mutter“ gewünscht, dass wir uns Rezepte einfallen lassen, die schnell gehen, nahrhaft, lecker und natürlich vegan sind. Angie ist nämlich frischgebackene

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Vegan chia pudding

Heute seht ihr wie mein momentaner Alltag so aussieht. In den Tag gestartet habe ich in letzter Zeit mit einem Chia Pudding mit Sojajoghurt, Agavendicksaft, Heidelbeeren, Banane und Mandeln. Total lecker 🙂 Zum Mittagessen gibt es wie die ganze Woche

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30. Juli 2014

Vegan Wednesday #31

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Gnocchi mit selbstgemachtem Basilikumpesto

Heute melde ich mich nur ganz kurz mit zwei Essensbildern und einer kleinen Ankündigung. Die Bilder sind leider schon etwas älter von der Zeit, als ich nicht bloggen konnte. Aber ich hatte sie damals unter der Woche gemacht und es

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vegan vegane Gemüse Quinoa Pfanne

Wie der Titel schon sagt, ist dieses Gericht total simpel, geht schnell und ist dabei noch sehr gesund. Denn Quinoa enthält mehr als 13% Eiweiß (DA bekommen Veganer also ihre Proteine her! 😉 ), außerdem noch Eisen, Magnesium, Calcium und

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